×

Menu Printemps 4 services

Le Menu Printemps

Disponible du 1er avril au 30 mai 2024.

 

Entrées

(1 choix pour le groupe)

 

Trilogie de charcuteries maison, confiture d’oignon, moutarde au miel et salade

du moment

ou

Truite fumée à froid, salade de fenouil à la fraise du Québec

ou

Tartare d’agneau, concassé de pois au wasabi, chips de wonton     Extra 6$

 

 

Potages

(1 choix pour le groupe)

 

Crème de navets et de panais à l’érable

Ou

Crème de légumes à l’estragon

 

 

 

Plats principaux

(Maximum 2 choix de plats principaux)

 

Carré de porc rôti, sauce chimichurry

Ou

Mijoté d’agneau à l’érable et au curry

Ou

Tajine de lapin

ou

Suprême de pintade farci , sauce au miso et vinaigre de cidre

 

Dessert

 

L’assiette de 3 velours

3 bouchées desserts, au choix du chef

 

Café, thé, infusion

 

67$

Taxes et pourboire en sus

 

*Vous pouvez ajouter des amuse-gueules (5$ pour 3 bouchées par personne), un granité (3$) et/ou un plateau de fromages à partager (7.50$/pers.).

Ou enlever l’entrée (-13$) ou la soupe (-6$)

Rabais de 2$/personne si vous prenez 1 seul choix de plat principal.

Rabais pour grands groupes (60 personnes et +) : 5%

Renseignez-vous sur notre formule boîte-repas à livrer au bureau ou aux domiciles….