La Boutique
DE NOTRE FERME A VOTRE TABLE
--- Heures d'ouvertures Boutique ---
Horaire d'été :
Mercredi : 10h à 17h
Jeudi: 10h à 17h
Vendredi : 10h à 17h
Samedi : 10h à 17h
Dimanche : 10h à 17h
En dehors des heures d'ouvertures officielles, il est possible de venir sur rendez-vous: 450-793-4998
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Nous avons ajouté la boutique en 2016, face à la demande grandissante de nos clients d'avoir l'option d'apporter des victuailles à la maison!
Vous y trouverez toutes nos viandes produites sur place: Porc Berkshire, Agneau , lapin et pintade. Des viandes de qualité supérieur à votre disposition, directement du producteur. Des viandes élevées avec soin, des animaux bien traités, avec beaucoup d'espace et bien nourris!
Vous y trouverez aussi une foule de produits transformés sur place: mets cuisinés, tourtières et autres pâtés, charcuteries maison, saucisses, desserts, confitures, etc, etc, etc... Sans oublier: une multitude de produits locaux coup de coeur!
Venez nous visiter, vous y ferez de belles trouvailles !
Service de livraison à domicile
DE NOTRE FERME A VOTRE TABLE
Quoi de plus agréabl lors d'une promenade, que les pe
Vous ne pouvez vous déplacer ou manquez de temps ? Commandez en ligne et profitez de notre service de livraison à domicile! En effet, nous livrons à votre porte occasionnellement, de Granby à Montréal et Laval, en passant par St-Hyacinthe, Beloeil, Longueuil, Boucherville et Brossard!
Une belle façon de nous découvrir !
Votre région aimerait être desservie, contactez-nous nous tenterons de trouver un moyen...
Pour connaître la prochaine date de livraison, visitez le bon de commande en ligne: https://rabouillere.com/commandes_ligne/
Pour commander, c'est tout simple:
1- Remplir le bon de commandes en ligne
2- Nous vous écrirons un courriel de confirmation
3- Pré paiements seulement, soit par carte de crédit au téléphone ou virement interac par courriel.
4- Soyez disponible pour recevoir votre commande le jour de la livraison entre 9h et 16h.
Nos viandes d'exception
DE NOTRE FERME A VOTRE TABLE
Agneau
Principalement de race Dorper, croisé avec du Katahdin, notre troupeau de 40 brebis nous donne ± 60 agneaux par année. Élevés principalement en pâturage, la viande de nos agneaux est d'une qualité exceptionnelle. Il est possible d'acheter toutes les pièces séparément à la boutique ou de commander une carcasse entière à faire découper selon vos goûts.
Porc Berkshire en pâturage
Nos produisons du porc de race Berkshire car cette race rustique, originaire de la région du Berkshire en Angleterre, s'adapte parfaitement à toute saison et est très résistante aux maladies. Nos 4 truies nous donnent ± 60 porcelets par année, que nous élevons à extérieur 12 mois par année. La viande qui en résulte est plus persillée, plus foncée et plus goûteuse que le porc d'élevage traditionnel. C'est également une viande prisée pour faire de la charcuterie.
Lapin
Nous élevons du lapin depuis nos tous débuts... Élevage beaucoup petit aujourd'hui, nous gardons seulement 20 lapines à chaires. Ainsi, nous produisons ± 800 lapins par de races Nouvelle-Zélande, Californien et leurs hybrides. Encore une fois, une qualité de viande exceptionnelle que nous servons beaucoup à notre table. Vous le trouverez entier à la boutique ou en mets cuisinés.
Pintade
Nous aimons la chair fine et raffinée de cette volaille hors quota. Nous nous procurons 400-500 pintadeaux d'un jour au printemps que nous engraissons en grands parcs intérieur durant la saison estival. À la boutique, vous la trouverez entière ou en pièces détachées, mais aussi en mets cuisinés avec notre fameuse mousse de foie blond de pintade à l'érable!