Le Menu Printemps

Disponible du 1er avril au 4 juin 2026.

 

Entrées

(1 choix pour le groupe)

Trilogie de charcuteries maison, confiture d’oignon, moutarde au miel et

salade du moment

ou

Truite fumée à froid, salade de fenouil à la fraise du Québec

 

 

Potages

(1 choix pour le groupe)

Crème de navets et de panais à l’érable

Crème de légumes à l’estragon

Crème de tomates au fromage de chèvre et pesto

 

 

Plats principaux

(Maximum 2 choix de plats principaux)

Côte de porc grillée, salsa à la mangue, cumin et coriandre

ou

Mijoté d’agneau à l’érable et au curry

ou

Lapin à la moutarde et aux lardons

ou

Suprême de pintade farci, sauce au miso et vinaigre de cidre

Dessert

 

L’assiette de 3 velours

3 bouchées desserts, au choix du chef

 

Café, thé, infusion

 

76$

Taxes et pourboire en sus

 

*Vous pouvez ajouter des amuse-gueules (6$ pour 3 bouchées par personne ou 5$ pour 2 bouchées), un granité (4$) et/ou un plateau de fromages à partager (8$/pers.).

Ou enlever l’entrée (-13$) ou la soupe (-6$)

Rabais de 3$/personne si vous prenez 1 seul choix de plat principal.

Rabais pour grands groupes (60 personnes et +) : 5%

Renseignez-vous sur notre formule boîte-repas à livrer au bureau ou aux domiciles….