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Menu « Vacances à la ferme »

Amuse-gueules

Potages (1 choix pour le groupe)

et charcuteries

(Un potage de votre choix vous est servi et un plateau
de charcuteries(2) est déposé sur la table) 

Crème de légumes à l’estragon
ou
Potage provençal (Tomates, pesto et chèvre frais)

Plats principaux
(2 choix pour le groupe)

Suprême de pintade farci aux shiitakes, sauce au miso de Massawippi
Roulade de poulet au chèvre frais et tomates séchées, sauce à la fleur d’ail
Agneau braisé à l’érable et à l’anis étoilé
Flanc de porc confit, sauce Coureur des bois

Dessert

Le 3 velours : Trois bouchées au choix du chef

Café, thé, infusion

Vous pouvez ajouter un granité (2.50$/pers.) et un plateau de fromages (5.00 $ /pers.).