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Menu 4 services

Amuse-gueules

Potages (1 choix pour le groupe)
Crème de légumes à l’estragon
ou
Crème d’oignons au cidre et au vieux cheddar

Plats principaux
(2 choix pour le groupe)

Linguini, sauce crème au canard fumé et aux légumes sautés
Roulade de poulet au fromage de chèvre et aux tomates séchées,

sauce à la fleur d’ail

Méchoui d’épaule de porc, sauce barbecue fumée

Suprême de pintade farci aux shiitakes, sauce au miso de Massawippi

Dessert

Le 3 velours: Trois bouchées au choix du chef

Café, thé, infusion

 

Midi: 36$

Soir: 39$

 

Vous pouvez ajouter un granité (2.50$/pers.) et un plateau de fromages (5.00 $ /pers.).